Conocidos también como vinos generosos o fortificados, pues se les añade alcohol vínico durante su elaboración, los jereces son uno de los secretos mejor guardados del municipio español de Jerez de la Frontera, cuya riqueza de matices originada en sus distintos tipos de crianza ha hecho las delicias de amantes del vino de todo el mundo.
La intensa sequedad del Fino, los aromas punzantes del Oloroso, la elegancia del Amontillado, la inigualable estructura del Palo Cortado o el exquisito dulzor de los Dulces Naturales, sin olvidar la gama de blends entre los que destaca el Cream, les han valido el calificativo de joya enológica por los paladares más refinados. Vinos complejos para ser degustados pausadamente cuyo máximo exponente puedes comprar en Tienda Pedro Domecq: el famoso Tío Pepe.