La historia de Fundador empieza en 1874, cuando Pedro Domecq Lustau crea de forma absolutamente accidental el primer Brandy español, un exitoso producto con denominación específica “Brandy de Jerez” madura en barricas de roble previamente envinadas con vino de Jerez, lo que le aporta su característica nobleza de aromas y sabores.
Pero hablar de Fundador es hablar de su bodega, una de las más grandes del mundo. Situada en Jerez de la Frontera, esta majestuosa y colosal bodega en cuyo interior reposan 40.000 barricas de roble es conocida como “La Gran Bodega” o “La Mezquita” y se inauguró en 1974 para celebrar el centenario de la marca.