Vino Blanco
H
Viñas del Vero

Viñas del Vero Macabeo Chardonnay

Viñas del vero, la 1era bodega del somontano
0
0

Envíos antes de 72 horas

$184.00
IVA incl.
Viñas del Vero Macabeo Chardonnay nos ofrece una amplia de aromas: frutales, florales y herbáceos, todos ellos en gran armonía, invitándonos a degustarlo de inmediato. Con un ataque suave, y un paso de boca limpio y elegante, es un vino equilibrado, coherente, fácil de beber que lo hacen muy versátil a la hora de elegir el momento para disfrutarlo.
Comenzamos la vendimia de la Chardonnay el 27 de agosto, mientras que la de la Macabeo tuvo lugar la semana del 16 de septiembre. Ambas elaboraciones se llevaron a cabo de manera independiente, pero con un proceso común. Primero estrujamos ligeramente las uvas, las refrigeramos, maceramos los mostos con sus propios hollejos y escurrimos por gravedad los preciados mostos flor, que fermentaron por separado durante siete días a una temperatura siempre inferior a 16ºC. En el mes de noviembre realizamos el coupage y estabilizamos el vino resultante mediante refrigeración. Finalmente, el vino comenzó a embotellarse el 29 de noviembre.
Tipo
Vino Blanco
Crianza
sin barrica
Graduación
13% Alc. Vol
Capacidad Botella
750 mL
Temperatura
8
Bodega
Viñas del Vero
Origen
D.O. Somontano
Añada
2017
Viña
Los pagos de los que se obtienen las uvas blancas para elaborar nuestro Viñas del Vero Macabeo Chardonnay fueron plantados entre 1988 y 2000. Tienen una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar y orientación norte-sur. Los suelos son francos del Mioceno, franco-arenosos y con abundante profusión de piedras
Maridaje
Ensaladas
Mariscos
Pescados
Mood
Comida familiar
Momento en la playa
Alérgenos
Sulfitos
Vista: Brillante, Luminoso y atractivo, Nariz: aromas frutales, florales y herbáceos, Boca: limpio y elegante, un vino equilibrado.
Comentarios del enólogo
En la fase visual, Viñas del Vero Macabeo Chardonnay se muestra brillante, luminoso y atractivo. Nos ofrece una amplia amalgama de aromas: frutales, florales y herbáceos, todos ellos en gran armonía, invitándonos a degustarlo de inmediato. Con un ataque suave, y un paso de boca limpio y elegante, es un vino equilibrado, coherente, fácil de beber y especialmente sabroso, que lo hacen muy versátil a la hora de elegir el momento para disfrutarlo
Escribir Su propia reseña