Viñas del Vero Luces Rosado

Viñas del Vero, la 1era bodega del somontano

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Viñas del Vero Luces Rosado un vino fresco, limpio y largo que deja un grato recuerdo que nos invita a continuar disfrutándolo. Ofrece la expresión de nuestro propio estilo de elaboración en Rosado, ligado a nuestra tierra.En la fase visual muestra un color fresa brillante, con destellos azulados, que invita a degustarlo. En nariz, ofrece aromas golosos que nos trasladan a las tiendas de dulces. En boca, es de sabor intenso, agradable y concentrado

Premios

2019-Plata

Comentarios del enólogo

En la fase visual muestra un color fresa brillante

- José Ferrer -

Detalles

Elaboración

La vendimia de las 3 variedades que utilizamos para elaborar nuestro LUCES Rosado se realizó por la noche, con el propósito de mantener la mayor concentración de aromas posible. Concretamente, la Merlot fue vendimiada durante la primera semana de septiembre, mientras que la Tempranillo alcanzó la madurez dos semanas más tarde. Los 3 viñedos se encuentran próximos a la bodega, de tal manera que las uvas llegan rápidamente a la tolva. Una vez ahí, las uvas son estrujadas, refrigeradas e introducidas en la cuba de maceración, donde permanecen el tiempo necesario para que el mosto adquiera la cantidad de color deseada. Después, se lleva a cabo el escurrido de la cuba para obtener el mosto flor, que se trasiega a otra cuba donde fermenta a una temperatura controlada de 16 ºC. Tras varios trasiegos se decide el coupage final, que se refrigera y filtra antes de su embotellado.

Ficha técnica

Bodega Viñas del Vero

Capacidad 750 mL

Edades Sin Especificar

Crianza sin barrica

Viña Los pagos de los que se obtienen las uvas tintas para elaborar Viñas del Vero Merlot Tempranillo Rosado fueron plantados entre 1988 y 2000. Tienen una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar y orientación norte-sur. Los suelos son francos del Mioceno

Ecológico No

Origen D.O. Somontano

Graduación 13.5% Alc. Vol

Añada 2.019

Peso 1,64

Varietal

Merlot Syrah Tempranillo

Maridaje

Arroces Carnes Ensaladas Pastas Pescados Sashimi Sushi Comida oriental

Mood

Posada