Chateau Domecq Rosado

Llega la Tienda Online de Casa Pedro Domecq la innovación de la familia Chateau Domecq, un vino rosado fresco y y vivo.

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El nuevo miembro de la familia Chateau Domecq, un excelente vino rosado de uvas Syrah y Grenache, gracias a sus tres vinificaciones, nos encontramos un vino amplio en boca y muy complejo. Tiene la frescura y acidez de un blanco, pero la complejidad de un tinto.

Comentarios del enólogo

Vista: Con gran limpidez y un brillo excepcional, se distingue un tono melón, durazno y ligeramente salmón, con destellos plateados. Al agitar el vino en copa se pueden ver lagrimas que descienden lentamente.

Nariz: A primer olfato nos encontramos con distintas capas aromáticas, pasando desde los recuerdos de un campo de flores, una canasta de frutas tropicales o la sutileza de algunos cítricos mexicanos. De esta riqueza aromática podemos destacar las notas de rosa, manzanilla, durazno y piel de mandarina, zest de limon amarillo y jengibre.

Boca: Con la frescura y acidez de un blanco y la complejidad de un tinto, es como encontramos en primera instancia este vino, mostrando una acidez firme que es aderezada por notas golosas. La densidad que se percibe a su paso nos deja encontrar la boca media que alargará el disfrute y nos dará la oportunidad de maridar libremente con grandes platillos. Elegante, gastronómico, sutil, complejo y fresco.

- Alberto Verdeja -