Vino Tinto
H
Viñas del Vero

Viñas del Vero Luces Finca Olivos

Viñas del vero la 1era bodega del somontano
0
0

Envíos antes de 72 horas

$360.00
IVA incl.
Finca los Olivos un blend de tempranillo y syrah un vino de color cereza oscuro con tonalidades púrpuras atractivas. Su aroma está lleno de frutas bayas rojas y negras y notas tostadas respaldadas por una buena acidez y complementadas por notas florales con violetas. En boca está lleno de sabor y bien estructurado con toques de frutos rojos y menta perfectamente integrados con pinceladas de roble ligeramente tostado.""
Tempranillo y Syrah maduran en diferente momento y por tanto son vendimiados por separado. Las uvas son conducidas a bodega para ser despalilladas y refrigeradas antes de ser encubadas. En ambas elaboraciones conseguimos mantener durante 3 días las uvas en maceración antes de comenzar la fermentación alcohólica prolongándose ésta a catorce días en el caso del Tempranillo y a doce en el Syrah. El Luces Tempranillo Syrah es un coupage realizado únicamente con los vinos yema de ambas elaboraciones. Posteriormente es introducido en barricas de roble americano donde permanece 4 meses y en el trasiego de las mismas es cambiado a barricas de roble francés para complementar su crianza.
Tipo
Vino Tinto
Crianza
4 meses en barricas de roble Francés y Americano
Graduación
14% Alc. Vol
Capacidad Botella
750 mL
Temperatura
16
Bodega
Viñas del Vero
Origen
D.O. Somontano
Viña
El viñedo ‘ los olivos ‘ donde cultivamos nuestras uvas Tempranillo Syrah y Riesling se encuentra a una altitud de 450 m sobre el nivel del mar a 42 º 3 ‘ latitud N 0 º 5 ‘ longitud E. El viñedo está muy cerca de la bodega dentro de los límites de la ciudad de Barbastro. En términos geomorfológicos el suelo es una terraza sobre el río Vero Calcisol sobre depósitos coluvial. En este caso el suelo es profundo y contiene una alta proporción de grandes trozos de piedra (grava) que proporciona un excelente drenaje para el agua de lluvia. Las condiciones del suelo son ideales para apoyar las vides vigorosas y bien desarrolladas.
Maridaje
Pescados
Quesos ligeros
Mood
Comida familiar
Momento en la playa
Alérgenos
Sulfitos
Vista: tonalidades purpuras color cereza oscuro Nariz: bayas rojas y negras y notas tostadas Boca: toques de frutos rojos y ment
Comentarios del enólogo
Este vino es de color cereza oscuro con tonalidades púrpuras atractivas. Su aroma está lleno de frutas encontramos bayas rojas y negras y notas tostadas respaldadas por una buena acidez y complementadas por notas florales con violetas. En boca está lleno de sabor y bien estructurado con toques de frutos rojos y menta perfectamente integrados con pinceladas de roble ligeramente tostado.
Escribir Su propia reseña