Vino Blanco
Finca Constancia

Altozano Verdejo & Sauvignon Blanc

Vino Joven, fresco y fragante

Entregas a partir de 3-7 días hábiles

$ 152,00
Imp. incl.
Altozano Verdejo Sauvignon Blanc busca la explosión de aromas en la nariz, la mezcla de los olores florales, de hinojo y de hierba recién cortada de la variedad verdejo, junto con los aromas a frutas tropicales del Sauvignon Blanc, que evocan al mango y fruta de la pasión. De color dorado con destellos verdosos, en boca es fresco, untuoso y con una larga persistencia muy agradable al paladar

Premios

2020-Oro-Cinve

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Altozano Verdejo Sauvignon Blanc busca la explosión de aromas en la nariz
- Beatriz Paniagua -

Elaboración

Llegada la noche se recogen las uvas con el fin de conservar la esencia de cada variedad, que se extraerá en la prensa tras una maceración en frío. La fermentación alcohólica se realiza por separado en cada variedad y para perfilar su elaboración el vino permanece con sus lías finas un mínimo de dos meses, obteniendo así su untuosidad final en boca.
Bodega Finca Constancia
Capacidad 750 mL
Edades Sin Especificar
Crianza sin barrica
Viña La vendimia de 2018 estuvo marcada por un atípico noviembre con un frescor muy agudo y repentino. Un invierno muy frío permitió un reposo de la vid excepcional
Ecológico No
Origen Vino de la Tierra de Castilla
Graduación 12
Añada 2.018
Peso 1,16
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Verdejo
Maridaje
Ensaladas Mariscos Pescados Quesos ligeros Sashimi Sushi Tacos de Mariscos Pulpo
Mood
Momentos relax Momento en la playa Posada

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