Elaboración
Este licor único está destilado de 100% anís verde (anís) en alambiques originales. De denominación de origen Chinchón, se produce siguiendo los métodos tradicionales de destilación y con los mejores ingredientes para garantizar la máxima calidad. El proceso de obtención del Anís Chinchón es ancestral y laborioso, y se mima con exquisito cuidado del principio hasta el final. Los alambiques para la destilación son de cobre electrolítico, un material inerte que evita que ningún olor ni sabor no deseado se añada al destilado final de la carga. La carga está compuesta por alcohol, agua y matalahúva. La destilación separa el alcohol y los aceites esenciales de la matalahúva, único vegetal aromatizante utilizado en el proceso de destilación. El resultado es un licor de sabor agradable y penetrante, apreciado hace siglos dentro y fuera de nuestras fronteraNota de cata
Olor y sabor limpios
Bodega
Chinchon - Pedro Domecq
Capacidad
1 L
Graduación
35% vol.
Peso
1,61
Maridaje
Postres
Mood
Momentos relax
Comida familiar
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