Vino Blanco
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Viñas del Vero

Viñas del Vero Gewurztraminer

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$323.00
IVA incl.
Viñas del Vero Gewurztraminer, un vino increiblemente aromático con una gama floral y fruta exótica de oriente. Nos brinda una marcada untuosidad tanto en el ataque como en el paso de boca complementada con persistencia y longitud. Sin duda, se trata de un vino especial y muy difícil de olvidar.
Premios
2020-Plata-Cinve
Nuestro pago “El Enebro” se encuentra situado a sólo tres minutos de nuestra bodega, lo que nos permite transportar la uva rápidamente y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, refrigeramos la uva hasta una temperatura de 6ºC y realizamos una maceración de mosto y pieles de siete horas. Después, dejamos escurrir el mosto flor, que fermentó parcialmente dando lugar a nuestro Viñas del Vero Gewürztraminer. El vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.
Tipo
Vino Blanco
Crianza
sin barrica
Graduación
13% Alc. Vol
Capacidad Botella
750 mL
Temperatura
9
Bodega
Viñas del Vero
Origen
D.O. Somontano
Añada
2018
Viña
El pago “El Enebro” fue plantado en 1990. El suelo es franco y está situado a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar con orientación norte. Las características de suelo y microclima son las adecuadas para la variedad Gewürztraminer, que ha encontrado en el Somontano el hábitat idóneo en España.
Maridaje
Ensaladas
Mariscos
Pescados
Quesos maduros
Sashimi
Sushi
Comida oriental
Mood
Momentos especiales
Comida familiar
Momento en la playa
Alérgenos
Sulfitos
Vista: Color Amarillo con tonos verdosos, Nariz: fruta exotica, Boca: sabor cítrico, concentra un delicado bouquet de lichis, rosas blancas, almíbar y miel. Suave y aterciopelado, envuelve los paladares con una untuosidad sumamente marcada. 
Comentarios del enólogo
En la fase visual nos ofrece un brillante color amarillo con tonos verdosos. Su paleta aromática es amplia, estando marcada principalmente por la gama floral y la fruta exótica de oriente. Nos brinda una marcada untuosidad tanto en el ataque como en el paso de boca complementada con persistencia y longitud. Sin duda, se trata de un vino especial y muy difícil de olvidar
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