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Elaboración
Para esta mezcla combinamos distintas uvas de nuestros viñedos. El Cabernet Sauvignon y Syrah de Apalta aportan estructura y notas a higo, mora y grosella negra, mientras que el Merlot de Casablanca entrega brillantes notas a cereza y frambuesa. El Carménère y Cabernet Franc de Marchigüe completan esta mezcla aportando redondez y especias. Para crear una perfecta combinación, las diversas variedades co-fermentan con levaduras nativas entregando singularidad y múltiples capas de aromas y sabores.
Bodega
Veramonte
Capacidad
750 mL
Edades
Sin Especificar
Crianza
8 MESES EN BARRICA FRANCESA
Viña
Las precipitaciones de la temporada se concentraron entre junio y septiembre
Ecológico
Si
Origen
D.O. Valle de Casablanca
Graduación
16% Alc. Vol
Añada
2.016
Peso
1,17
Varietal
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Carmenere
Merlot
Petit verdot
Syrah
Mourvedre
Carignan
Maridaje
Carnes
Chocolate
Postres
Sashimi
Sushi
Comida oriental
Mood
Cenas románticas
Momentos relax
Comida familiar
Posada
Carnes asadas
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