Vino Tinto
H
Veramonte

Veramonte Merlot

Viñedos organicos, suelos vivos
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$251.00
IVA incl.
Este vino tiene su origen en el valle de Casablanca, 30 kilómetros al este del océano Pacífico. Las suaves brisas del océano y las particulares características de los suelos han probado ser las condiciones ideales para el cultivo de esta cepa, dando como resultado un vino con intensos aromas de mora y frambuesa, toques de especias y sutil tostado. Para disfrutar en familia cocinando pastas y otros platos caseros
Premios
2018- MEDALLA DE PLATA MUNDUS VINI , 90 PUNTOS DESCORCHADOS 2016
Posterior al despalillado, las uvas fueron maceradas en ío durante cinco días en estanques de acero inoxidable, y posteriormente fermentaron con levaduras nativas. Después de la fermentación alcohólica, el vino maceró con su hollejo por otros cinco días para obtener mayor suavidad e intensidad de sabores. Finalmente, se trasegó a barricas de madera neutra en donde envejeció durante ocho meses
Tipo
Vino Tinto
Crianza
8 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS
Graduación
14.5% Alc. Vol
Capacidad Botella
750 mL
Temperatura
16
Bodega
Veramonte
Origen
D.O. Apalta, Valle de Colchagua
Añada
2018
Viña
Una excelente cosecha para el Valle de Casablanca. Las temperaturas moderadas durante la primavera y sin lluvias relevantes favoreció a la brotación y floración. Durante el verano existieron oscilaciones térmicas amplias lo que benefició la curva de madurez manteniendo la frescura de la fruta de esta zona. La cosecha de adelantó 10 días respecto del año anterior y con rendimientos menores, los que finalmente dieron paso a una intensidad aromática y de sabores, entregando vinos de frescos, intensos, de acidez balanceada y largo final.
Maridaje
Aves
Carnes
Pastas
Quesos ligeros
Comida oriental
Mood
Momentos especiales
Momentos relax
Comida familiar
Carnes asadas
nariz: aromas de mora y frambuesa, toques de especias y sutil tostado boca: vino redondo lleno de fruta
Comentarios del enólogo
un vino con intensos aromas de mora y frambuesa, toques de especias y sutil tostado
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