Vino Tinto
H
Veramonte

Primus Cabernet

Primus, un vino serio y bien pensado.
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$498.00
IVA incl.
Primus es elaborado por un equipo de expertos viticultores y enólogos liderados por Rodrigo Soto, quien posee amplia experiencia en Chile y en el extranjero con exitosos tintos premium. un Vino con Vivos aromas a mora, arándano y cereza seca se entremezclan con notas a vainilla y cedro. Intenso y equilibrado en boca, con textura sedosa, taninos finos y un persistente final.
Premios
2017-96 puntos por James Suckling
Las uvas para Primus son cosechadas a mano en los viñedos trabajados en forma orgánica. La fermentación se lleva a cabo exclusivamente en estanques abiertos con levaduras nativas, maximizando el potencial de cada variedad. Esto se complemente con la crianza en diferentes contenedores -fudres y barricas de roble francés- que completan su evolución, transformando el mejor fruto de nuestros valles en vinos expresivos, de gran elegancia, equilibrio y frescor. Un acompañamiento perfecto para diferentes estilos gastronómicos.
Tipo
Vino Tinto
Crianza
12 meses en roble francés, 25% barrica nueva
Graduación
14% Alc. Vol
Capacidad Botella
750 mL
Temperatura
16
Bodega
Veramonte
Origen
D.O. Valle del Maipo
Añada
2014
Viña
La temporada se caracterizó por temperaturas más moderadas que un año normal, con una primavera particularmente fría, lo que dio como resultado una lenta etapa de crecimiento, mientras que la calidez de marzo aceleró la madurez en su última etapa. Lo anterior dio paso a vinos de gran concentración, elegantes, con fruta roja y fresca y taninos suaves. Clima mediterráneo, con estaciones bien definidas y precipitaciones que se concentran en el invierno, La cordillera de los Andes enfría las noches, resultando en una pausada maduración de las uvas.
Maridaje
Carnes
Caza
Chocolate
Quesos maduros
Mood
Momentos especiales
Cenas románticas
Regalo
Comida familiar
Vista: Rojo profundo, Nariz: con un aroma a grosella roja, cereza seca e higos se entremezclan con tostadas notas a vainilla y especies. Boca: Intenso, posee generosa fruta como cerezas, frambuesas y arándanos las cuales se complementan con sutiles notas a madera. Su sedosa textura y finos taninos entregan gran equilibrio proporcionando un persistente y memorable final.
Comentarios del enólogo
Vivos aromas a mora, arándano y cereza seca se entremezclan con notas a vainilla y cedro. Intenso y equilibrado en boca, con textura sedosa, taninos finos y un persistente final.
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