Elaboración
Este vino está elaborado con Tempranillo de la Parcela 23, una de las más singulares de Finca Constancia. La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y americano donde posteriormente reposó durante seis meses, lo que le proporciona un sutil toque de madera que perfila el carácter frutal de este Tempranillo
Bodega
Finca Constancia
Capacidad
750 mL
Edades
Joven
Crianza
6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
Viña
La climatología durante el 2017 ha jugado un importante papel en el inicio de la vendimia
Ecológico
No
Origen
Vino de la Tierra de Castilla
Graduación
13.5% Alc. Vol
Añada
2.017
Peso
1,17
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Tempranillo
Maridaje
Carnes
Quesos maduros
Mood
Momentos especiales
Carnes asadas
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