Vino Tinto
El estilo Beronia

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$ 548,00
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Beronia Reserva, de la Denominación DO Ca. Rioja , se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Permaneció durante 20 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Del particular estilo Beronia por haber estado en barricas mixtas (duelas de roble americano y fondo de roble frances), Beronia Reserva es un vino con un color intenso a cereza negra, limpio y brillante, con aromas a fruta madura y hierbas aromáticas sobre un fondo especiado. Perfecto para acompañar con asados, quesos semi maduros y maduros.

Premios

Medalla de Oro en el IWSC International Wine And Spirit Competition

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Beronia Reserva 2015 presenta un intenso color ciruela negra
- Matías Calleja -

Elaboración

Beronia Reserva se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tras llevar a cabo una maceración pre-fermentativa en frío y una fermentación controlada entre 26-28º C con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, este vino permaneció durante 19 meses en barricas mixtas de roble francés y americano y barricas de roble francés de dos vinos, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante al menos 17 meses en botella antes de salir al mercado.
Bodega Beronia
Capacidad 750 mL
Edades Reserva
Crianza 19 meses
Viña El año climatológico 2015 estuvo marcado por un invierno frío y húmedo
Ecológico No
Origen D.O. Ca. Rioja
Graduación 14
Añada 2.015
Peso 1,19
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Graciano Mazuelo Tempranillo
Maridaje
Asados Carnes Caza Quesos Quesos maduros Carnes asadas Chuletillas a la brasa
Mood
Momentos especiales Cenas románticas Carnes asadas

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