Beronia Gran Reserva

El Estilo Beronia

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Envejecido durante 24 meses en barricas de roble americano-francés. Beronia Gran Reserva 2011 ofrece un intenso color granate de capa muy alta. En nariz nos brinda gran cantidad de sensaciones, desde la fruta madura en compota a ciruelas pasas y frutos secos como las nueces. Aﬂoran también sutiles notas de tabaco y cacao en polvo, además de pimienta blanca y sensaciones balsámicas que le otorgan frescura. En boca, la fruta fresca, como los arándanos, tiene un gran protagonismo. Ofrece un tanino agradable, además de una notable estructura y suavidad, lo que le lleva a ser un vino muy equilibrado.

Premios

2017 - Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2017 - International Wine & Spirit Competition Quality Award (Silver) 2017 - Decanter Silver

Comentarios del enólogo

Vista: intenso color granate de capa muy alta

- Matías Calleja -

Detalles

Elaboración

Tras una cuidada selección de las mejores uvas de los viñedos de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, llevamos a cabo una maceración prefermentativa en frío durante varios días. Posteriormente, la fermentación alcohólica tuvo lugar a una temperatura entre 26-28ºC con remontados periódicos y maceración post-fermentativa. Finalmente, Beronia Gran Reserva 2011 permaneció durante 28 meses en barricas de roble francés, y posteriormente, completó su crianza durante un mínimo de 36 meses en botella antes de salir al mercado.

Ficha técnica

Bodega Beronia

Capacidad 750 mL

Edades Gran Reserva

Crianza 28 meses en barrica de roble francés y 36 meses de botella

Viña El Consejo Regulador de Rioja otorgó a la cosecha 2011 la valoración oficial de “Excelente”. Tras un invierno suave con ligeras heladas y escasas precipitaciones

Ecológico No

Origen D.O. Ca. Rioja

Graduación 14.5% Alc. Vol

Añada 2.011

Peso 1,37

Alérgeno

Sulfitos

Varietal

Graciano Mazuelo Tempranillo

Maridaje

Asados Carnes Caza Chocolate Embutidos Foie Guisos Quesos Quesos maduros Carnes asadas

Mood