Vino Tinto
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Beronia

Beronia Edición Limitada

Vino tinto crianza con de la d.o. Rioja
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$299.00
IVA incl.
Beronia Ed. Limitada se elabora tras una cuidadosa selección de la uva, fermentando en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, Este vino tinto envejece durante 24 meses en barricas de roble mixtas (duelas de roble americano y fondos de roble francés) es un vino reserva de color rojo granate profundo e intenso. En nariz resulta muy aromático, con notas de frutos rojos, grosella y frambuesa, con toques minerales y de cacao.
Beronia Crianza Edición Limitada se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo. Tras una maceración prefermentativa en frío, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación alcohólica controlada por debajo de los 26º C con remontados periódicos, y posteriormente, se lleva a barricas nuevas para realizar la fermentación maloláctica. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas mixtas de duelas de roble americano y fondos de roble francés, y una vez embotellado, completa su crianza durante 6 meses antes de salir al mercado
Tipo
Vino Tinto
Crianza
12 meses
Graduación
14% Alc. Vol
Capacidad Botella
750 mL
Temperatura
14
Bodega
Beronia
Origen
D.O. Ca. Rioja
Añada
2016
Viña
El año climatológico 2016 se caracterizó por unas temperaturas suaves en invierno y bajas en primavera. El calor no llegó hasta finales de junio y fue constante durante todo el verano, de manera que llegamos a los meses de septiembre y octubre con una inusual climatología que permitió que la uva mantuviera un estado sanitario excelente durante toda la vendimia. La cosecha 2016 ofrece resultados muy satisfactorios tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo, debido, en parte, al prolongado desarrollo de la vendimia durante dos meses, que permitió realizar una recogida selectiva una vez alcanzado el punto óptimo de maduración en cada viñedo.
Maridaje
Asados
Carnes
Caza
Guisos
Quesos
Quesos maduros
Carnes asadas
Chuletillas a la brasa
Embutidos ibéricos
Pates
Tacos de carne
Aguachiles
Carnes Rojas
Mood
Para compartir
Momentos especiales
Cenas románticas
Regalo
Comida familiar
Carnes asadas
Alérgenos
Sulfitos
Vista: Beronia Crianza Edición Limitada 2016 presenta un color granate intenso de capa alta con ribetes púrpuras, Nariz: es atractivo y elegante, destacando aromas de frutas rojas, como la cereza, sobre un fondo mineral y goloso. Afloran también notas de hierbas aromáticas, principalmente manzanilla especias dulces y frutos secos como las almendras y en Boca: es muy afrutado y goloso, con especial protagonismo de las notas de chocolate y vainilla. Ofrece un tanino dulce y una equilibrada acidez que nos otorgan una gran frescura en el paladar.
Comentarios del enólogo
Este Vino tiene un color intenso de capa alta con aromas de frutas rojas y con un sabor afrutado y muy goloso
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