Vino Tinto
H
Beronia

Beronia Crianza 1,5 L

El estilo Beronia
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$433.00
IVA incl.
Beronia Crianza, un vino tinto cuya elaboración llevo un proceso de 12 meses en barricas con duelas de roble americano y fondos de roble francés para obtener el inconfundible “Estilo Beronia”. Tiene un color rojo cereza intenso y su intensidad es media alta. Su aroma destaca la frambuesa, cereza y hierbas aromáticas. En boca, es un vino con gran permanencia, con notas de regaliz, chocolate y café. Lo mejor es que lo pruebes junto con embutidos, como jamón serrano y quesos curados, tapas y pasta casera.
Premios
2020-Medalla de Plata Global Wine EL Conocedor
Beronia Crianza se elabora a partir de una selección de uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Una vez que las uvas llegan a bodega, se someten a una maceración prefermentativa en frío durante varios días. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de los 26ºC, con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Después, el vino permanece durante doce meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés para obtener el inconfundible “Estilo Beronia”. Finalmente, el vino es embotellado, donde reposa un mínimo de tres meses antes de salir al mercado
Tipo
Vino Tinto
Crianza
12 meses
Graduación
13.5% Alc. Vol
Capacidad Botella
1,5 L
Temperatura
17
Bodega
Beronia
Origen
D.O. Ca. Rioja
Añada
2017
Viña
El año climatológico 2017 se caracterizó por unas condiciones climatológicas muy complejas. La cosecha estuvo condicionada por los efectos de la helada del 28 de abril, la sequía y las altas temperaturas del verano. Las lluvias del mes de agosto ayudaron a completar el equilibrio de la maduración y por tanto incrementaron las expectativas productivas que había. Finalmente, nos vimos recompensados con una excelente calidad, aunque la cantidad fue escasa. Por primera vez en la historia se estudió individualmente el grado de afectación de la helada en los viñedos, y en función de este, se determinaron tres niveles de rendimientos máximos.
Maridaje
Asados
Carnes
Carnes Blancas
Caza
Embutidos
Foie
Guisos
Quesos
Quesos maduros
Carnes asadas
Chuletillas a la brasa
Embutidos ibéricos
Pates
Tacos de carne
Aguachiles
Carnes Rojas
Mood
Para compartir
Momentos relax
Comida familiar
Posada
Carnes asadas
Alérgenos
Sulfitos
Vista: Presenta un intenso color cereza picota con ribete granate, limpio y brillante, Nariz: En su compleja nariz destacan aromas de frutos rojos complementados con notas de hierbas aromáticas, como manzanilla y tomillo, con recuerdos a canela y tabaco, Boca: . En boca es un vino muy fresco y afrutado, con gran cantidad de sensaciones entre las que destacan aromas de vainilla y chocolate. Se trata de un vino voluminoso, redondo y muy largo
Comentarios del enólogo
Este Vino tiene un color rojo cereza intenso y su intensidad es media alta. Su aroma será muy agradable para la nariz, pues destaca la frambuesa, cereza y hierbas aromáticas. El sabor de este vino de rioja persistirá en tu paladar por mucho tiempo, el regaliz, chocolate y café hacen una combinación increíble
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