Vino Tinto
Finca Constancia

Altozano Tempranillo & Cabernet Sauvignon

Un Tempranillo Joven

Entregas a partir de 3-7 días hábiles

$ 152,00
Imp. incl.
Un vino que lo primero que notará al comenzar a degustar este vino es que tiene un color rojo cereza intenso y brillante con toques violetas. En nariz aparecen aromas de frutos rojos que se combinan armoniosamente con notas de chocolate y regaliz. En boca es estructurado, intenso y bien equilibrado, con taninos sedosos que evocan especies y balsámicos. Un sedoso y suave Tempranillo español con sabores a chocolate, frutos rojas y regaliz, perfectamente equilibrado con notas de barrica de roble. En boca es suave y delicado, con un final envolvente. Altozano Tempranillo puede ser disfrutado solo aunque es también el acompañamiento perfecto para carnes rojas.

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Lo primero que notará al comenzar a degustar este vino es que tiene un color rojo cereza intenso y brillante con toques violetas. En nariz aparecen aromas de frutos rojos que se combinan armoniosamente con notas de chocolate y regaliz. En boca es estructurado
- Beatriz Paniagua -

Elaboración

Este vino está elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon de parcelas cuidadosamente seleccionadas. Una vez que han alcanzado su punto óptimo de madurez, las uvas que se han preseleccionado en el viñedo se cosechan durante la noche para preservarlas de las altas temperaturas de los dias de Septiembre. . Antes de la fermentación alcohólica, se maceran en frío, a 5 ° C, durante 3 días y en contacto con sus pieles para retener los aromas de la fruta y producir un color brillante e intenso. Después de una fermentación alcohólica y maloláctica por separado, las personalidades del vino fueron afinadas durante los tres meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Solo después de la crianza en roble se realizó el blend.
Bodega Finca Constancia
Capacidad 750 mL
Edades Joven
Crianza 3 meses en barricas de roble Americano y Francés
Viña Comenzamos el 12 de agosto con nuestras variedades blancas
Ecológico No
Origen Vino de la Tierra de Castilla
Graduación 13.5% Alc. Vol
Añada 2.019
Peso 1,17
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Cabernet sauvignon Tempranillo
Maridaje
Carnes Caza Chocolate Pastas Quesos ligeros Carnes asadas Chuletillas a la brasa Tacos de carne
Mood
Momentos relax Comida familiar

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